Preparación

En un recipiente pequeño, mezclar el café, el azúcar y las 3 cucharadas de agua caliente; luego batir con un batidor manual o batidora hasta formar una espuma firme.

Versión fría: agrega Syrup a tu gusto esparciéndolo por las paredes del vaso, luego pon los cubos de hielo en el vaso, vierte sobre ellos la leche fría y con una cuchara pon el café batido encima.
Versión caliente: agrega Syrup a tu gusto esparciéndolo por las paredes del vaso, luego espuma la leche previamente calentada y viértela en el vaso. Por último, con una cuchara pon el café batido encima.

Sirve inmediatamente. Puedes agregarle un toque de cacao en polvo para un toque extra de sabor.